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野菜たっぷり♥2STEPでトマトペースト
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野菜たっぷり♥2STEPでトマトペースト-レシピのメイン写真

野菜たっぷり♥2STEPでトマトペースト

じゃすみぃ
じゃすみぃ @cook_40192280

野菜た~っぷりのトマトペーストです♪パスタ、ドリア、サンドイッチ、など色んなお料理に使える万能ペーストです。
このレシピの生い立ち
野菜の旨味を引き出すペーストをつくりたくて。自宅で簡単にできる無添加&万能の野菜たっぷりペースト、最高です♥

野菜た~っぷりのトマトペーストです♪パスタ、ドリア、サンドイッチ、など色んなお料理に使える万能ペーストです。
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野菜の旨味を引き出すペーストをつくりたくて。自宅で簡単にできる無添加&万能の野菜たっぷりペースト、最高です♥

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野菜たっぷり♥2STEPでトマトペースト

じゃすみぃ
じゃすみぃ @cook_40192280

野菜た~っぷりのトマトペーストです♪パスタ、ドリア、サンドイッチ、など色んなお料理に使える万能ペーストです。
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野菜の旨味を引き出すペーストをつくりたくて。自宅で簡単にできる無添加&万能の野菜たっぷりペースト、最高です♥

野菜た~っぷりのトマトペーストです♪パスタ、ドリア、サンドイッチ、など色んなお料理に使える万能ペーストです。
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材料

4人分のお料理に使えるくらいの分量です
  • ★セロリ 2本
  • ★たまねぎ 1個
  • ★人参 半分
  • 皮むきトマト 3個
  • オリーブオイル 適量
  • 岩塩 適量
  • 胡椒 適量
  • はちみつ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ★を細かくきざみ、岩塩と胡椒とはちみつと一緒にオリーブオイルで野菜に火が通るまで炒める。(弱火)

  2. 2

    トマトを1cm四方ぐらいにきざんだものを1に加える。引き続きじっくり炒める。写真ぐらいの固さになったら完成♥

コツ・ポイント

弱火でじっくり炒めると、野菜の旨味たっぷりのペーストになります。塩とはちみつだけで本当に美味しいんですよ♪お好みでバジルやオレガノ等のハーブを加えても美味しいです。

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じゃすみぃ
じゃすみぃ @cook_40192280
2012/04/21 19:47に公開
簡単にできて見栄えのするお料理&お菓子を紹介していきます♪お料理はお野菜多めでつくります・・・^^
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このレシピのキーワード

セロリ トマト にんじん はちみつ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18751246
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