鯛のでんぶ
kotone1129 @cook_40192961
ふりかけやお茶漬けにどうぞ。
あっさりしていて食べやすいです。
このレシピの生い立ち
主人が釣ってきた鯛で作りました。鯛飯や塩焼き以外で何かできないか？と考えて少し贅沢にでんぶにしてみました。
鯛のでんぶ
ふりかけやお茶漬けにどうぞ。
あっさりしていて食べやすいです。
このレシピの生い立ち
主人が釣ってきた鯛で作りました。鯛飯や塩焼き以外で何かできないか？と考えて少し贅沢にでんぶにしてみました。
作り方
- 1
鯛のうろこと皮、骨を取る。
- 2
厚手のフライパンで鯛を弱火で焦げ付かないように から炒りする。
- 3
鯛の身がほぐれてきたら、その他の材料を全て入れて、弱火でパラパラになるまでまぜながら２０分程度炒める。
- 4
炒めている時に骨を発見したら取り除きましょう。
- 5
荒熱を取って完成。
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