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鶏肉の甘酢あんかけ
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鶏肉の甘酢あんかけ-レシピのメイン写真

鶏肉の甘酢あんかけ

ミッキサック
ミッキサック @cook_40063325

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材料

三人分
  • ★人参 小一本
  • ★玉ねぎ 大1個
  • ★水 350ml
  • ★醤油 大4
  • ★酒 大4〜5
  • ★ウェイパー 大2/3(適当で)
  • ★砂糖 大2
  • ★酢 大5
  • ★ごま油 たらり
  • 揚げ油 少なめでok
  • 片栗粉 大1.5
  • ●鶏肉 200〜300g
  • ●にんにく(パウダーでも可) すったもの1かけ
  • ●片栗粉大4〜5 大4〜5
  • ●薄力粉 大2
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作り方

  1. 1

    ★の材料を別鍋に入れ、中火にかける。煮立ったら、火を止め、水溶き片栗粉を入れゆっくり混ぜる。

    • 鶏肉の甘酢あんかけ作り方1写真
  2. 2

    鍋に油をいれ、温めておき、●の材料(鶏肉は適当なサイズにカットして)ビニールに入れ、揉む。

  3. 3

    ビニールの中の鶏肉を揚げ、別に作っていたあんをかけて、出来上がりϵ( 'Θ' )϶

    • 鶏肉の甘酢あんかけ作り方3写真

コツ・ポイント

★の材料を温めている時に鶏肉を揚げると時間が有効に使えます!!

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ミッキサック
ミッキサック @cook_40063325
2012/04/11 13:15に公開
(^-^)v
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このレシピのキーワード

甘酢あんかけ 鶏肉 片栗粉 にんじん にんにく 薄力粉 酒 玉ねぎ

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