トマトと玉ネギのイタリアンサラダ

久保田屋の嫁
久保田屋の嫁 @cook_40113071

夏野菜をさっぱり食べよう!これは白ワインにもよく合います^^
このレシピの生い立ち
夏野菜をたくさん食べるために義母と共同で作った料理です。
簡単ですが人気のメニューです^^

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材料

  1. トマト 2~3個
  2. 玉ネギ 小2個
  3. きゅうり 一本
  4. バジル 適量
  5. イタリアンドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    トマトは5mm~1cmの厚さにスライス(ミニトマトなら半切)、玉ネギは薄くスライス、きゅうりはいちょう切りにする

  2. 2

    玉ネギは水にさらし、ザルにあけて水気を切る

  3. 3

    トマト、玉ネギ、きゅうりの順にお皿に乗せ、小さくちぎったバジルを散らす。

  4. 4

    イタリアンドレッシング(砂糖・塩コショウ・塩・酢・オリーブオイルを混ぜて作ったもの)を全体にかける

コツ・ポイント

イタリアンドレッシングは市販の物でも構いません。
玉ネギは紫玉ネギを使うと彩りもきれいにできます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

久保田屋の嫁
久保田屋の嫁 @cook_40113071
に公開
信州の片田舎に住む主婦です。夫と夫の両親と祖母と同居しています。 まだ台所は任されていませんが、夕飯のおかずを毎日作っています。 夏になると家の畑で野菜がたくさん採れるので嬉しいです♪
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