トマトと玉ネギのイタリアンサラダ

久保田屋の嫁 @cook_40113071
夏野菜をさっぱり食べよう!これは白ワインにもよく合います^^
このレシピの生い立ち
夏野菜をたくさん食べるために義母と共同で作った料理です。
簡単ですが人気のメニューです^^
作り方
- 1
トマトは5mm~1cmの厚さにスライス(ミニトマトなら半切)、玉ネギは薄くスライス、きゅうりはいちょう切りにする
- 2
玉ネギは水にさらし、ザルにあけて水気を切る
- 3
トマト、玉ネギ、きゅうりの順にお皿に乗せ、小さくちぎったバジルを散らす。
- 4
イタリアンドレッシング(砂糖・塩コショウ・塩・酢・オリーブオイルを混ぜて作ったもの)を全体にかける
コツ・ポイント
イタリアンドレッシングは市販の物でも構いません。
玉ネギは紫玉ネギを使うと彩りもきれいにできます。
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