ブロッコリーは一口大に切り、塩（分量外）を入れた鍋で好みの硬さにゆでる。トマトとキュウリは１ｃｍ角に切る。

ブロッコリーがゆであがり冷めたら、ボウルに材料を全て入れて、ドレッシングをかけて混ぜて出来上がり。