かりっと香ばしい仕上がりの、ちょっとオシャレなフライ。レモンを絞って召し上がれ！冷めてもおいしく、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピのアレンジ。淡白なささみをリッチな風味に仕上げました。若い方向けには、ささみを観音開きにして衣をつけると、ボリュームアップします。