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簡単カラメル-レシピのメイン写真

簡単カラメル

ykhm
ykhm @cook_40155128

思い立った時にすぐプリンがつくれる

このレシピの生い立ち
思い立った時、何時でも簡単にプリンが作れるようにカラメルを作り置きできる様に考えました。
でも抜いた時に型が残るので、抜かずにそのまま食べる時だけ使ってください。

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でも抜いた時に型が残るので、抜かずにそのまま食べる時だけ使ってください。

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でも抜いた時に型が残るので、抜かずにそのまま食べる時だけ使ってください。

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材料

  • 上白糖 200g
  • 水 20cc
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作り方

  1. 1

    何時もの作り方で少し多めにカラメルをつくる。

    • 簡単カラメル作り方1写真
  2. 2

    出来たら、バットに移す。

    • 簡単カラメル作り方2写真
  3. 3

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    フォーク等で突いて割る。

  5. 5

    容器に入れて冷蔵庫で保管。

    • 簡単カラメル作り方5写真
  6. 6

    プリンを作りたくなったら、砕いたカラメルをプリンケースに入れてプリン液を注ぐ

    • 簡単カラメル作り方6写真

コツ・ポイント

作り方、分量はそれぞれの作り方で良いと思います(カラメルなのであまり違いは無いと思いますが)
バットに移した時にあまり厚いと割りにくくなるので、2mm〜3mm位の適度な厚さになる様にしてください。

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ykhm
ykhm @cook_40155128
2013/07/22 14:43に公開
料理が大好きな主婦です。4人の子供たちの為に日々おいしい料理を作りたいと工夫しています。
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