ごはんに塩ひとつまみとごま油小さじ１を加えて混ぜ合わせておく。

卵１個分に砂糖小さじ１を加えて混ぜておく。

フライパンにサラダ油大さじ１/２を入れて温まったら溶き卵を流し入れてさいばしでかき混ぜて炒り卵を作り、火を止める。

ほうれん草は根元を切り落とし、２～３センチ位に切る。
人参は皮をむきピーラー等で千切りにする。

リードを２枚水でぬらしてからしぼり、ほうれん草と人参をそれぞれ包んでそれぞれ皿の上におく。

それぞれ電子レンジ600Wで50秒~１分程加熱し冷ます。

２つのボウルに○の調味料を三点小さじ１ずつ入れ、ほうれん草、人参を入れてあえる。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛小間肉を炒め、火が通ったら焼き肉のたれを加えてからめ、火を止め冷ます。

巻きすの上に、ラップをしき、焼き海苔をそれぞれ１枚のせ、ごはんを半量平らになるようのせる。巻終わり１センチはのせない。

同様にもう１本分用意する。

まきはじめから具を４種類半量ずつのせて並べて、具を中に押し込めるように一気に巻き、巻き終わりまで巻く。

もう１本も同様に作り、ラップで包み、しばらく巻きすに輪ゴムして海苔をなじませる。

なじんだら、２～３センチ間隔で切り分け（１本で約6切れとれる）、お皿に並べる。

ただし、恵方巻きの場合は、半分に切ります。

上からごまをふりかけて完成です。

2017.6.5つくれぽ１０件にて話題入りしました！！
皆様ありがとうございます。

2017.7.18
「キンパ」人気検索1位になりました。皆様ありがとうございます。

2018.1.3
つくれぽくださったさるをさんさん、
素敵なれぽありがとうございました♡

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