クレソンとカブのサラダ~♪
ワインのつまみに~♪
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目黒の立ち飲みビストロで食べたクレソンのサラダが絶品だったので家で作ってみました。
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ウインナーは切ってフライパンで焼く。
☆を混ぜてね。
他の材料を切って
後は混ぜるだけ。
最後に塩と胡椒で味を見ながら~~全体をなじませます。
ワインといただきます★
バルサミコは少な目で調合してください。EXオリーブオイルは好みで大1でもいいかもしれません。バルサミコもマスタードも脇役・やはり塩・コショウで調整するような料理がつまみにはいいかもしれません
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