豚こまをビニール袋に入れ、塩､コショウを振り、片栗粉を入れまぶす。

キャベツは手でちぎってザルに入れ、お湯をかけて少ししんなりさせる。

フライパンに少し多めの油で豚肉をかりっとなるように焼く。

お肉が焼けたら、コチュジャン･砂糖･醤油を合わせた調味料を回しかけ、よく絡むように炒める。

お皿にキャベツをしき、その上にお肉を盛ってごまをかけたら出来上がり。