レーズンを刻み器に入れてラム酒を加えて浸す。胡桃（コツ参照）とオレンジピールも小さく刻む。
チョコを刻んでおく。

ボウルにロールケーキを入れてフォークで細かく潰す。

②に胡桃とオレンジピール、レーズンもラム酒ごと入れて、よく混ぜる。しっとりまとまればOK！

ラップに一口大とり、絞って丸く成形する。

刻んだチョコを50度くらいのお湯の湯煎でゆっくり溶かす。
溶けたらバターを加えて混ぜる。

⑤に④を１つずつ落とし、スプーンで転がして全体に付ける。ボウルの側面をなぞるようにすると綺麗な表面になります。

クッキングシートの上に置いてチョコが乾く前にトッピングを乗せる。

表面のチョコが固まれば出来上がり♡