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なすのしそ巻(腎臓病食)
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なすのしそ巻(腎臓病食)-レシピのメイン写真

なすのしそ巻(腎臓病食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:186kcal
たんぱく質:8.3g
カリウム:327mg
リン:96mg
食塩相当量:0.6g
このレシピの生い立ち
夏が旬のなすと、豚肉でスタミナメニューです。

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エネルギー:186kcal
たんぱく質:8.3g
カリウム:327mg
リン:96mg
食塩相当量:0.6g
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夏が旬のなすと、豚肉でスタミナメニューです。

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偕行会グループ @cook_kaikoukai

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エネルギー:186kcal
たんぱく質:8.3g
カリウム:327mg
リン:96mg
食塩相当量:0.6g
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たんぱく質:8.3g
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材料

1人分
  • 豚肉ロース 40g
  • なす 60g
  • しそ 3枚
  • 片栗粉 5g
  • 焼き油 5g
  • ケチャップ 5g
  • 酢 5g
  • だし割しょうゆ 5g
  • レタス 20g
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作り方

  1. 1

    なすはくし切りにする。(一人6本程度)
    しそは半分に切る。

  2. 2

    なすにしそを巻き、豚肉を巻きつける。
    片栗粉をまぶす。

  3. 3

    調味料を合わせる。

  4. 4

    フライパンに油をしき、豚肉で巻いたなすを焼く。
    調味料を合わせる。

  5. 5

    皿にレタスを敷き、4の豚肉を盛り付ける。

コツ・ポイント

★トマトを切って盛り付けると彩りがさらによくなります。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2018/09/14 03:33に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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このレシピのキーワード

なす 大葉 レタス 片栗粉 豚ロース ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18754513
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