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かじきの味噌炒め(腎臓病食)
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かじきの味噌炒め(腎臓病食)-レシピのメイン写真

かじきの味噌炒め(腎臓病食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:151kcal
たんぱく質:9.5g
カリウム:388mg
リン:137mg
食塩相当量:0.8g
このレシピの生い立ち
みそ味にすることで、ご飯がすすむ一品です。

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たんぱく質:9.5g
カリウム:388mg
リン:137mg
食塩相当量:0.8g
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みそ味にすることで、ご飯がすすむ一品です。

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かじきの味噌炒め(腎臓病食)

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偕行会グループ @cook_kaikoukai

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エネルギー:151kcal
たんぱく質:9.5g
カリウム:388mg
リン:137mg
食塩相当量:0.8g
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たんぱく質:9.5g
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材料

1人分
  • かじき 40g
  • 片栗粉 5g
  • きゃべつ 70g
  • ピーマン 10g
  • 油 5g
  • 味噌 5g
  • 酒 5g
  • みりん 5g
  • たかの爪 少々
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作り方

  1. 1

    かじきは一口大に切る。
    キャベツは焼く3cmの角切りにする。
    ピーマンは1cmくらいに切る。

  2. 2

    フライパンに油を敷く。
    かじきには、軽く片栗粉をまぶして焼く。
    さらに、ピーマン・キャベツを順に炒める。

  3. 3

    別のボウルに味噌・酒・みりんをあわせておき、2を混ぜて炒める。

コツ・ポイント

★お好みで唐辛子などを加えてもおいしいです。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2018/09/14 03:33に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 キャベツ ピーマン 酒 味噌 めかじき トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18795413
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