調味料3つ♪余り物でも簡単美味な野菜炒め
sacnyan @cook_40071690
肉と野菜を炒めたらお好きなドレッシングを絡めるだけ！簡単なのにおいしい♪余ったドレッシングの有効活用にも☆
このレシピの生い立ち
誰に教わったわけでもないけど、ドレッシングが余る度に昔からよくやってました(･v･)簡単だし失敗しないし何より便利♪
調味料3つ♪余り物でも簡単美味な野菜炒め
肉と野菜を炒めたらお好きなドレッシングを絡めるだけ！簡単なのにおいしい♪余ったドレッシングの有効活用にも☆
このレシピの生い立ち
誰に教わったわけでもないけど、ドレッシングが余る度に昔からよくやってました(･v･)簡単だし失敗しないし何より便利♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は下茹で＆冷凍してたブロッコリー、1枚残って冷凍してた牛肉、作りすぎて使い切れなかったドレッシングで！
- 2
ブロッコリーは冷凍庫から出してほっときます。肉はレンジで半解凍にして塩胡椒したら、青椒肉絲に使うみたいに細く切ります。
- 3
ドレッシングをよーく振って、熱したフライパンに少し垂らし、肉を炒めていきます。今回はブロッコリーが冷凍なので一緒に投入☆
- 4
肉も野菜もいい色になったら、残りのドレッシングをかけて、ささっと絡めてできあがり(･v･)♪
- 5
お好きな具材でどうぞ！肉は細切れでもいいし、材料全部大きめに切ってもおいしいです(^O^)例は次に→
- 6
◎牛+アスパラ+トマト+醤油系ドレ
◎豚+キャベツ+ごまドレ
◎鶏+レタス+玉ねぎ+レモン系ドレ
などなど.. - 7
油が気にならない方は、醤油系ドレやレモン系ドレにバターをごく少量加えるとめちゃうまです(>v<)
コツ・ポイント
肉にはしっかり下味を！ドレッシングに油が入ってるので、油は不要☆使い切るためにドレッシングたっぷり使いましたが、大さじ2〜3程度で多分OK。野菜の水分量にもよるので、適当に´｀b意外とさっぱり仕上がりますよ♪
つくれぽ
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