材料を切る
肉は細切りにして、片栗粉をまぶします。たけのこは水気を切り、細切りにします。

野菜を炒める
フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、ピーマンとたけのこをサッと炒めます。

肉を炒めて調味料を加える
油大さじ2で肉を弱火で炒め、火が通ったら火を止め、調味料2箱を加え、中火でからめます。

野菜を戻して仕上げる
ピーマンとたけのこを戻し、全体に調味料がなじむまで炒め合わせたら完成です。