アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器の釜の中でお米を洗い、水は1.5合のメモリまで入れる。１時間ほど浸しておく。☆を混ぜる。
- 2
玉ねぎは、大きめのみじん切りにする。
- 3
人参は、小さめの角切りにする。
- 4
えのきは、石突きを切り落とし、1㎝の長さに切る。
- 5
鶏むね肉は、2㎝くらいの角切りにする。大体で大丈夫！
- 6
鶏むね肉は、袋に入れ、塩麹大さじ2と混ぜ合わせ、揉みこんでおく。
- 7
さて、ここからが本番！！
- 8
浸しておいたお米の上に、玉ねぎ、人参、えのき、鶏むね肉を順に乗せる。(混ぜない！)
- 9
その上の中央に、☆を混ぜたものを乗せる。
- 10
炊飯器の蓋をして、炊き込みモードでスイッチオン！
- 11
炊けたら、切るように混ぜます。出来上がり～♪
- 12
オムライスの冷凍弁当も作れます♪卵1個を溶き、小さめのフライパンで薄焼き卵焼きます。５枚作り１枚ずつ乗せます。
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コツ・ポイント
えのきや野菜から水が出るので、水は少な目に！
私は1.5合のメモリまでがちょうどよかったです♪
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