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イカと水菜の簡単和風パスタ
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イカと水菜の簡単和風パスタ-レシピのメイン写真

イカと水菜の簡単和風パスタ

ルカヒマジコ
ルカヒマジコ @cook_40068134

イカのパスタというとトマトが多いですが、しょうゆとゴマ油で和風に。しょうゆの香ばしさがイカと合います。とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
和のパスタもおもしろいかなと思って作りました。

イカのパスタというとトマトが多いですが、しょうゆとゴマ油で和風に。しょうゆの香ばしさがイカと合います。とっても簡単です。
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イカと水菜の簡単和風パスタ

ルカヒマジコ
ルカヒマジコ @cook_40068134

イカのパスタというとトマトが多いですが、しょうゆとゴマ油で和風に。しょうゆの香ばしさがイカと合います。とっても簡単です。
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材料

1人分
  • 材料
  • スパゲッティ 80g~100g(少なめ)
  • イカ 50~60g
  • 水菜 1束
  • 調味料
  • しょうゆ 大1/2
  • 顆粒だし 小1
  • ゴマ油 小1
  • 唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    スパゲッティを茹でる。

  2. 2

    水菜を切る。

  3. 3

    フライパンを熱してゴマ油と唐辛子をいれる。

  4. 4

    しょうゆと顆粒だし、イカを加え軽く炒める。

  5. 5

    茹で上がったパスタをお湯を切らずにフライパンに移す。

  6. 6

    最後に水菜を入れ、さっと混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

・唐辛子は焦げやすいので、ある程度熱したら一旦取り出すと色味よくできます。
・水菜は最後にいれるとしんなりせずシャキっとなります。

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ルカヒマジコ
ルカヒマジコ @cook_40068134
2012/04/21 04:33に公開
管理栄養士養成校に通っています。H24.4.17登録
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このレシピのキーワード

パスタ イカ 水菜 トウガラシ

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