クセになる?クセモノサラダ♪
mikizari @cook_40097148
クセのある野菜をまとめてサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
クセのある野菜が大好きで、単品で食べていたけど、じゃあ、あわせちゃえ！と言うことで作ってみたら大好評でした。
クセになる?クセモノサラダ♪
クセのある野菜をまとめてサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
クセのある野菜が大好きで、単品で食べていたけど、じゃあ、あわせちゃえ！と言うことで作ってみたら大好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、セロリは、1cm の角切りにして水にさらしておく。ちなみににんじんは皮はむかないです。
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- 2
セロリも水にさらします。
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- 3
パセリは茎も含め、2cm くらいに切り、水にさらします。食べてみて苦かったら手でもんでください。
-
- 4
水気を切り、ひとつにまとめます。塩こしょうをして軽く混ぜ合わせる。さらに、好きなドレッシングをかけ、なじませる。
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- 5
食べやすく切ったゆでたまごを入れてサッと混ぜる。
-
- 6
盛り付けて出来上がり♪
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コツ・ポイント
パセリは苦いと思うので、よくもんでください。ドレッシングは、クリーミーなタイプより、液体のタイプが良いと思います。この時はトマト風味のドレッシングを使用しました。
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