昔懐かしい味。白いご飯の恋人！私はこれをお茶漬けではなく、湯漬けで食べるのが大好き！味噌の香りかがたまらん
このレシピの生い立ち
昔うちの近くにあった佃煮屋さんのきゅうりの味噌漬けは絶品でした。あの味がなかなか出なかったけど塩麹を入れただけで、深い味わいになりました。ありがとー塩麹☆