鶏のトマト♪イタリアン煮込

はらぺこ青虫
はらぺこ青虫 @cook_40059059

簡単に、ふっくら鶏さんがいただけます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ストックのトマト缶を使いたかったので。

鶏のトマト♪イタリアン煮込

簡単に、ふっくら鶏さんがいただけます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ストックのトマト缶を使いたかったので。

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 2分の1枚
  2. トマトダイス缶 2分の1
  3. 塩胡椒 少々
  4. オリーブオイル 適宜
  5. イタリアンかフレンチドレッシング ひと回し
  6. ひと回し
  7. セリ 少々

作り方

  1. 1

    鶏を一口大に切って、塩胡椒し、オリーブ油をひいて熱したフライパンで、皮目から焼く。両面こんがりさせる。

  2. 2

    ホールトマト缶、ドレッシング、水を入れてコトコト煮る。煮込めたら完成!

  3. 3

    2、のスープは余ったらパスタに絡めたり、炒めたミンチと茄子でもう一品になります!

コツ・ポイント

2の段階で水をあんまり入れすぎないこと…かな。

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はらぺこ青虫
はらぺこ青虫 @cook_40059059
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簡単!安い旬の野菜と、珍しくない調味料で、ぱぱっと作れる料理を勉強したいです!日記はアホな感じですが、犬まみれでぼちぼち書いています♪のんびりクックの会No.70です♪…のんびりすぎる昨今です♥
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