とろぉりサクサクハムカツ

ashupon
ashupon @cook_40163261

サクサクとろぉり。ハムにしっかり味が付いているので、なんの調味料も要りません!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残飯整理に。でもこれ、なかなかビールにあって、美味しいんです!

とろぉりサクサクハムカツ

サクサクとろぉり。ハムにしっかり味が付いているので、なんの調味料も要りません!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残飯整理に。でもこれ、なかなかビールにあって、美味しいんです!

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材料

2つ
  1. ハム 6枚ほど
  2. お好きなチーズ
  3. ほうれん草
  4. 揚げる用の小麦粉、卵、パン粉、油

作り方

  1. 1

    ハムを半分に切り、2〜3枚重ねておく。

  2. 2

    間にほうれん草(私はサラダ用を使用)を4〜5枚と、お好きなチーズをはさむ。

  3. 3

    両側に小麦粉をまぶし、とき卵に浸し、パン粉をつけて揚げるだけ♪

  4. 4

    油はたくさん入りません。フライパンの底から2ミリぐらいで揚げ焼きにします。カロリーも随分カットされます!

コツ・ポイント

ほうれん草に加えてマッシュルームを入れたら更にボリュームもお味もアップ!

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ashupon
ashupon @cook_40163261
に公開
アトランタ在住。食べるのも作るのも大好きです。アメリカだから洋食だけとは限らない!和食、中華、メキシカンなど等、いろんな料理に挑戦したいと思います。アトランタならではのSoul Food、Southern Foodも楽しみたいですね。
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