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材料

4人分
  • 豚ひき肉 300g
  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • さやいんげん 5本
  • 酒 大2
  • カレールウ 2かけ
  • しょうゆ 小1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大の乱切り、玉ねぎはくし形に。
    さやいんげんはゆでておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を入れ、かたまりが残るように炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら、玉ねぎ、じゃがいもを加えて、火が通ったら、水1/2カップと酒を加えて中火で煮込む。

  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなったら、刻んだカレールウを水1/4カップに溶かして入れ、しょうゆを加えなじませる

  5. 5

    斜め切りしたいんげんを散らして出来上がり

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ひとみにい
ひとみにい @cook_40103406
2012/04/19 15:01に公開
料理大好き!食べること大好き!!
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