ポーク缶でケチャップライススティック握り

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

子供とのお出かけ、パーティーにケチャップライススティックはいかが?缶詰や冷蔵庫にある野菜で簡単にできちゃう!
このレシピの生い立ち
ケチャップライスは調理師母レシピを参考にしています!

ポーク缶でケチャップライススティック握り

子供とのお出かけ、パーティーにケチャップライススティックはいかが?缶詰や冷蔵庫にある野菜で簡単にできちゃう!
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ケチャップライスは調理師母レシピを参考にしています!

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材料

4人分
  1. 炊き立てご飯 1合分
  2. ケチャップ 大さじ4
  3. ポークランチョンミート缶(ベーコン、ソーセージ) 1/2缶(90g)
  4. コーン缶 1缶以下(適量)
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. パプリカ(赤) 1/2個
  7. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎやパプリカをみじん切り、ポークも小さめに切っておく

  2. 2

    コーン缶のコーンは水を切っておく

  3. 3

    フライパンを温め、油をひき、1を軽く炒める

  4. 4

    3を端によせ、ご飯を加え、別のスペースにケチャップを入れ、ケチャップを少し焦がす

  5. 5

    ケチャップがふつふつと焦げてきたら、全部混ぜ合わせる

  6. 6

    コーンわ加え、さらに混ぜ合わせる

  7. 7

    全体にオレンジ色にむらがなくなるまで炒める

  8. 8

    チーズを型でくりぬいておく

  9. 9

    ラップで棒状にし、チーズをのせ、包み、端をマスキングテープなどでとめる

コツ・ポイント

・コーンを入れすぎるとまとまりにくい
・チーズのくりぬきは子供にやらせるといい
・ラップの片方をひっぱりながら丸めでもいい

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速水ユウ
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認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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