ノンオイル韓国風プルコギ
komutatata @cook_40044730
2021/01/07話題入り☆家にある調味料に漬けこむだけです！漬け汁ごと炒め煮するのでオイル不使用です。
このレシピの生い立ち
調味料を買い足ししないで冷蔵庫にある野菜と家にある調味料だけで韓国風に出来ないかと挑戦してみました。やってみたら充分に美味しかったです！
ノンオイル韓国風プルコギ
2021/01/07話題入り☆家にある調味料に漬けこむだけです！漬け汁ごと炒め煮するのでオイル不使用です。
このレシピの生い立ち
調味料を買い足ししないで冷蔵庫にある野菜と家にある調味料だけで韓国風に出来ないかと挑戦してみました。やってみたら充分に美味しかったです！
作り方
- 1
玉ねぎ皮を向き 縦半分にカットしてから横に5等分 人参は玉ねぎと大きさを揃えてスライスしておきます
- 2
豚肉は食べやすい大きさにカットします
- 3
☆の調味料（あれば白胡麻も）をジップロックに入れ 「１」と「２」を入れたら袋の外からもみもみします
- 4
「３」を冷蔵庫で1時間くらい置きます
- 5
フライパンに「４」を漬け汁ごと開けて 強火で炒めます
- 6
煮汁が全体に染みたら完成です。
- 7
龍青空ママ ちゃんご主人コメに思わずニンマリ～♬気に入って頂け嬉しいです～
- 8
2021/01/07話題入りしました。レポしてくださった皆さんに心からありがとうございます(#^.^#)
- 9
「豚しょうが焼き用」の人気検索でトップ10に入りしました(*'▽')
コツ・ポイント
調味料に染み込ませたから炒めるので 味もしっかり染みています。
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