春雨炒め♪簡単ひき肉と野菜の白ゴマ風味
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ひき肉にすりゴマを加えてコクを補うと、味にグンと深みが増します！さらに春雨を加えて、うまみを吸収します！
このレシピの生い立ち
緑豆はるさめ
マメ科のブンドウの成熟種子
性味：甘・寒
帰経：心・胃
効能：消暑止瀉、清熱解毒
適応症：暑熱煩渇・熱淋（排尿時の灼熱痛）・浮腫・消渇・各種中毒・痢疾
春雨炒め♪簡単ひき肉と野菜の白ゴマ風味
ひき肉にすりゴマを加えてコクを補うと、味にグンと深みが増します！さらに春雨を加えて、うまみを吸収します！
このレシピの生い立ち
緑豆はるさめ
マメ科のブンドウの成熟種子
性味：甘・寒
帰経：心・胃
効能：消暑止瀉、清熱解毒
適応症：暑熱煩渇・熱淋（排尿時の灼熱痛）・浮腫・消渇・各種中毒・痢疾
作り方
- 1
材料をそろえる
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- 2
白ゴマをよくする
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- 3
春雨は、熱湯を加え戻し、水気を切って、ザク切りにする
-
- 4
フライパンに、油を熱し、ひき肉をパラパラになるまで炒める
-
- 5
生姜みじん切り、白ゴマを加え、
-
- 6
※しょうゆを加えて、ひき肉を皿に取る
-
- 7
フライパンに油を入れて熱し、人参とねぎを炒める
-
- 8
春雨を加え、
-
- 9
砂糖、しょうゆを加える
-
- 10
酢を加える
-
- 11
６のひき肉を戻し入れ
-
- 12
出来上がり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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