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白だしと砂糖のみ！オクラと葉物和え。
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白だしと砂糖のみ！オクラと葉物和え。-レシピのメイン写真

白だしと砂糖のみ！オクラと葉物和え。

クック81TMS7☆
クック81TMS7☆ @cook_40193433

オクラと葉物なんでもOK!です
このレシピの生い立ち
母から教わったほうれん草のお浸しの味をそのままアレンジで具材変えてました。オクラの粘りが最高です٩(｡•ω•｡)و

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白だしと砂糖のみ！オクラと葉物和え。

クック81TMS7☆
クック81TMS7☆ @cook_40193433

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母から教わったほうれん草のお浸しの味をそのままアレンジで具材変えてました。オクラの粘りが最高です٩(｡•ω•｡)و

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材料

二人分
  • オクラ 好きなだけ
  • 葉物 好きなだけ
  • ◎白だし 大さじ２～
  • ◎砂糖 大さじ１～
  • 塩(茹で用) ひとつまみ～
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作り方

  1. 1

    オクラ、葉物は塩を入れ茹でておく。

  2. 2

    葉物とオクラは水に晒しザルにあげ、手で水気をとる

  3. 3

    水気を切った葉物はざく切り。オクラはヘタを切り落として斜めに切りする。

  4. 4

    ボールに◎を入れ、そこに⑶でカットした葉物とオクラを入れ混ぜ合わせて完成(*´ч ` *)

コツ・ポイント

コツは特にありません（笑）
お好きなもので合わせて和えてください。
今回は、高原菜っ葉と自家菜園でとれたビックオクラです(ノ∀｀)この味なんでも合うしオクラ茹でてるから粘りも出て夏バテにも良いです。

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クック81TMS7☆
クック81TMS7☆ @cook_40193433
2015/08/07 09:34に公開

このレシピのキーワード

オクラ

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