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【キノコのチーズリゾット】
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【キノコのチーズリゾット】-レシピのメイン写真

【キノコのチーズリゾット】

✧りゅうすけ✧
✧りゅうすけ✧ @cook_40193066

下準備をしていたら2~3分ほどで出来ますよ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
イタリアンが好きでよくお店等で食べているので作って見ました!

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【キノコのチーズリゾット】

✧りゅうすけ✧
✧りゅうすけ✧ @cook_40193066

下準備をしていたら2~3分ほどで出来ますよ\(^o^)/
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材料

1人分
  • バジル 1〜3枚
  • トリュフ塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • ●ご飯 100g
  • ●ミックスチーズ 適量
  • ●牛乳.生クリーム 50cc〜100cc
  • ●コンソメスープ 50〜100cc
  • ◎塩コショウ 適量
  • ◎にんにく(チューブ) 適量
  • ◎バター.マーガリン 適量
  • ◎オリーブオイル 適量
  • ◎しめじ.まいたけ 適量
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作り方

  1. 1

    しめじをフライパンで◎の材料と共に炒める

  2. 2

    しめじがしなっとなってきたところで、
    ●の材料を入れて程よくなるまで煮詰める

  3. 3

    水分が飛び程よくなったら仕上げに
    ブラックペッパーや香り付けのトリュフ塩等で
    味を整えてバジルなどを盛り付けをし完成です

コツ・ポイント

※ ●の時は中火や弱火にしながら水分が飛びすぎないようにする
※ 水分が飛び過ぎたら残ってるコンソメスープや牛乳等を入れれば大丈夫です!
※ 基本 料理は目分量で作ってるので自分のお好みの濃さに調整してください

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✧りゅうすけ✧
✧りゅうすけ✧ @cook_40193066
2018/08/12 13:33に公開
福岡に住んでいる24歳です( -`ω-)✧作った料理のレシピを載せていきます基本短時間で作れるものばっかりだと思います!
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このレシピのキーワード

リゾット シメジ コンソメスープ 生クリーム にんにく バター 牛乳 まいたけ ご飯

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