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簡単薬膳・アボガドとわかめの黒酢
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簡単薬膳・アボガドとわかめの黒酢-レシピのメイン写真

簡単薬膳・アボガドとわかめの黒酢

ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590

時短ですよー(^−^)
このレシピの生い立ち
アボガド、わかめ、クコ、しょうが、黒酢、とりあえず、あるもので「ゆる薬膳」。

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簡単薬膳・アボガドとわかめの黒酢

ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590

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材料

  • 戻したわかめ ひとつかみ
  • アボガド 1個
  • しょうがのせん切り ひとかけ
  • クコ 少々
  • 黒酢 カレースプーン1
  • 薄口だし醤油 カレースプーン2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、生姜とざく切りにしたワカメを炒めます。

  2. 2

    アボガドを半分に切り、スプーンですくい取りクコと共にフライパンに加え、調味料をかけ回します。

  3. 3

    蓋をしてアボガドに火が通るまで2.3分蒸し煮にします。

コツ・ポイント

簡単、簡単。計量スプーンが見当たらなかったのでカレースプーンを使いました。

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ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590
2012/04/18 12:07に公開
「家族の健康は食事から」若いころから添加物とか無農薬ということに関心を持っていました。とにかく野菜の煮物とかが大好き。干し野菜とシリコンスチーマーに凝っていますが、最近は「ゆる薬膳」や50℃のお湯洗いにもハマっています。
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このレシピのキーワード

ワカメ アボカド しょうが

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