✨秋を味わう♪梨のコンポートゼリー✨

✨秋を味わう♪梨のコンポートゼリー✨-レシピのメイン写真

✨秋を味わう♪梨のコンポートゼリー✨

がっしゅまま @cook_40133466

大好きな梨をコンポートにしてゼリーに乗せました♡

このレシピの生い立ち
大好きな梨を色んな形で食べたいと思っています(^^♪
✨秋を先取り♪100％梨ゼリー✨レシピID:18703568も作りました(^_-)-☆
今回はコンポートとゼリーのミックスです。

大好きな梨をコンポートにしてゼリーに乗せました♡

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今回はコンポートとゼリーのミックスです。

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大好きな梨をコンポートにしてゼリーに乗せました♡

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大好きな梨を色んな形で食べたいと思っています(^^♪
✨秋を先取り♪100％梨ゼリー✨レシピID:18703568も作りました(^_-)-☆
今回はコンポートとゼリーのミックスです。

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材料

コンポート
梨 1/3個
ラム酒 50cc
水 150cc
蜂蜜大さじ1.5
ゼリー
梨 2/3個
ゼラチン 2.5g
蜂蜜大さじ1

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作り方

1

★コンポート作り★
梨の皮を剥き芯を取り除き薄切りにする。
2
フライパンに水、ラム酒、蜂蜜を入れ火を点け混ぜる。
1を入れる。
3

煮汁が無くなるまで煮つめる。
冷蔵庫で冷やしておく。
4
★ゼリー作り★
梨をおろす。
フライパンに汁ごと梨と蜂蜜を入れ火を点け温め混ぜる。
5

温まったらゼラチンを入れよく混ぜ溶かす。
6
溶けたら火を止め器に流し込み冷蔵庫で冷やし固める。
7
固まったらコンポートを乗せ完成(^_-)-☆

コツ・ポイント

ゼリーの部分は梨の甘みが足りなかったので蜂蜜を足しましたが甘み調整は自由にして下さい♡

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がっしゅまま @cook_40133466

2018/08/19 00:54に公開

「がっしゅ」という名の愛犬と母が逝って大分経ちました。時々このキッチンにきて皆さんのお料理を見てなごんでいます。(´▽｀)感謝してます♡現在お休みを頂いています♡

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このレシピのキーワード

コンポートゼリーはちみつゼラチン梨ラム酒

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