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簡単⭐︎ミネストローネスープ
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簡単⭐︎ミネストローネスープ-レシピのメイン写真

簡単⭐︎ミネストローネスープ

やっさくん
やっさくん @cook_40177553

やさいたっぷり身体にしみこむ安心スープ♪Italian minestrone♪
このレシピの生い立ち
子供が小さい時からずっと作り続けてる。野菜がたっぷり食べられるので。

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やっさくん
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材料

5-6人分
  • ベーコン 一枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/4本
  • きゅうり 一本
  • だいこん 1/8本
  • じゃがいも 一個
  • ピーマン 一個
  • ねぎ 1/2本
  • セロリ 1/2本
  • トマト缶(カット) 一缶
  • 大豆 適量
  • 固形スープの素 一個
  • 水 適量
  • ウインナー 適量
  • ローリエ 2-3枚
  • 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    材料を細かく切って切った順番に重ねて鍋に入れる。

  2. 2

    ローリエとひたひたに水を入れる。沸騰したらあくをとり中火から弱火で煮込む。

  3. 3

    1時間位煮込んで具材が柔らかくなったらコンソメを入れて30分位煮込む。

  4. 4

    塩コショウして完成

  5. 5

    トマト、椎茸、玉葱、キャベツ、インゲン、セロリ、人参、大根、ピーマン、パプリカ、大豆、葱、ベーコンなど20211218

    • 簡単⭐︎ミネストローネスープ作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎ、葱、じゃがいも、人参、大根、しめじ、エリンギ、椎茸、パプリカ、トマト、鶏肉等 2022.1.4

    • 簡単⭐︎ミネストローネスープ作り方6写真
  7. 7

    生姜をみじん切りにして入れて煮ると、寒い日にとても温まります。2022.1.6

    • 簡単⭐︎ミネストローネスープ作り方7写真

コツ・ポイント

材料はなんでもOK。切って重ねて煮込むだけ。

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やっさくん
やっさくん @cook_40177553
2021/12/06 22:29に公開
美味しいものが食べたくてなるべく体に優しい材料で簡単にできるもの中心に手作りしています。最近パンは毎日焼いています。HB欲しいけど置く場所がないので、手ごねもしくはこねないパンです。家族が喜んでくれるので日々違うパン作りを勉強?研究しています。
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このレシピのキーワード

ねぎ 大豆 セロリ にんじん キュウリ トマト缶 ピーマン ベーコン じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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