いつものおかずの調味料メモ
いつも作っているおかずの調味料の割合メモ
このレシピの生い立ち
いつも作っているおかずの調味料の割合をメモしました。
作り方
- 1
甘酢あん
スープ1/2カップ、酢、しょうゆ、砂糖各大３、ケチャップ大２、ゴマ油小１、片栗粉大１ - 2
中華合わせ酢
酢大４、しょうゆ大３、砂糖小１、ごま油小１、すりごま大２ - 3
みそ炒め
みそ大４、砂糖大２、しょうゆ大１ - 4
煮物（肉じゃが）
だし２カップ、酒大２、しょうゆ大３、砂糖小２、みりん小２
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