カボチャのケーキ
外サクっと、中ホクホク～♪カボチャの苦手なお子さんにもオススメです、母直伝(◍•ᴗ•◍)♪
このレシピの生い立ち
幼少期から母が作ってくれたカボチャケーキが美味しくて、大人になった今でもカボチャケーキ大好きです(๐›ω‹๐)
カボチャのケーキ
外サクっと、中ホクホク～♪カボチャの苦手なお子さんにもオススメです、母直伝(◍•ᴗ•◍)♪
このレシピの生い立ち
幼少期から母が作ってくれたカボチャケーキが美味しくて、大人になった今でもカボチャケーキ大好きです(๐›ω‹๐)
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを一口サイズに切って、茹でます。
皮ごと茹でちゃいましょ！
潰すので柔らかくなるまで茹でてください( 'ω' ) -
- 2
しっかりお湯を切って、カボチャを潰していきます。
ざっくり潰したら、◎の材料を入れて混ぜていきます～！ -
- 3
味見してお好みの甘さに調節して下さいね(`･ω･´)
甘さが欲しいなら砂糖入れちゃいましょうっ - 4
固さは、ポテトサラダくらいがベストです～
固いなら牛乳を入れて、水気が多いならラップをせずレンジで水分とばしてください！ - 5
アルミホイルの上に、スプーンで掬ったカボチャを落としていきます。
平べったくせず、出来るだけまぁるく落として下さいね♪ -
- 6
後はトースターで表面に焦げ目がつくまでファイヤー！
しっかり焼いた方が外がサクっとしてて食感いいです(* ॑꒳ ॑* ) - 7
待ってる間に、余った卵白に塩コショウ入れて焼いて、ご飯の上にドーン！醤油たらして食べましょう(◜◡◝)ｵｲｼ-
-
- 8
表面にしっかり焦げ目がついてたら完成です！
火傷しないようにお皿に移して食べてくださいね(*´꒳`*) -
コツ・ポイント
5の時に平べったく落とさず、まぁるく落としておくと、外がサクっ！と、中ホクホクっ！ってなります(*´꒳`*)
しっかり焦げ目をつけることで、焦げの苦味とカボチャの甘味がマッチしてとても美味しいです！お試しあれ(っ´ω`c)ﾏｯ…
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