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ブロッコリーのペペロンチーノ風
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ブロッコリーのペペロンチーノ風-レシピのメイン写真

ブロッコリーのペペロンチーノ風

えみちょりん♪
えみちょりん♪ @cook_40140230

大人味のブロッコリーです(^^)!ピリ辛がおいしい!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをいつもと違う食べ方で(^^)

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ブロッコリーのペペロンチーノ風

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材料

ブロッコリー半分
  • ブロッコリー 半分
  • にんにくチューブ 2センチぐらい
  • 鷹の爪 2本
  • 塩・胡椒 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れ、ラップをし電子レンジでチン!
    冷ましておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹の爪を入れ、炒める。この時、火は弱火で!跳ねますので注意!

  3. 3

    オリーブオイルに香りが移ったら、1のブロッコリーを入れて炒める。塩・胡椒で味をととのえれば出来上がりです(^^)

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹でると栄養が水に流れてしまうらしいので、レンジでチン!です。

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えみちょりん♪
えみちょりん♪ @cook_40140230
2015/08/05 07:31に公開
4人の子供の母親してます!食べるのが好きなので料理も好きです★パン作り、お菓子作りが好きです(*^^*)なるべく、子供たちには安全なものをとは思いますが、ズボラなので手抜き料理が多いです。よろしくです\(^^)/
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ ブロッコリー トウガラシ

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