厚揚げ豆腐を一口大に切ります。

ほうれん草は4.5等分に切ります。

★を合わせます。

フライパンを熱し油を引いて
中火で厚揚げ豆腐を炒めます。

少し焼き色が付いたら
ほうれん草を投入して炒めます。

炒まったら合わせておいた
★をいれて少し煮ます。

水溶き片栗粉をいれて強火にし、
とろみが付いたら完成です♬