ジャーポットにお湯を入れてポットを温める。

豚細切れ肉をフライパンで炒め少し火が通ったところで焼き肉のタレを回しかけて炒め煮る。

クツクツとタレにとろみが出たら火を止めて薬味ネギを入れて混ぜる。

ジャーポットのお湯を捨ててご飯を半分より少な目に詰める。

３を入れてとろみがついたタレをかけ、煎りゴマをふる。

ジャーポット一杯までご飯を詰めて煎りゴマをふる。この時余ったタレをかけてもOK。