ブルーベリーのパウンドケーキ
意外と美味しくできたので覚え書きに。
このレシピの生い立ち
ブルーベリー大好きな娘に食べてもらいたくて作りました。
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ブルーベリー大好きな娘に食べてもらいたくて作りました。
意外と美味しくできたので覚え書きに。
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ブルーベリー大好きな娘に食べてもらいたくて作りました。
バターをレンジでチンして溶かす。500Wで50秒〜1分くらい。
溶かしたバターに砂糖を加えて混ぜる
溶いた卵を少しずつ加えていく。常に混ぜながら入れていくときれいに混ざります。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るいながら加え、ゴムベラで混ぜる。
ブルーベリージャムと1㎝角に切ったクリームチーズを加えて混ぜる。
170度に予熱したオーブンで40分焼く。
特にありません。
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