レンコンの牛肉入りきんぴら

Name: レンコンの牛肉入りきんぴら
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン 約３５０ｇ; 牛肉 約１００ｇ; みりん 約３０ｃｃ; 醤油 約３０ｃｃ

ひろみめも @cook_40097677

レンコンの薄切りに牛肉を入れて炒める
レンコンに牛肉の味が染みて好評な1品
このレシピの生い立ち
レンコンのきんぴらに牛肉を入れたらとても美味しいきんぴらになった

レンコンの牛肉入りきんぴら

ひろみめも @cook_40097677

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材料

レンコン　約３５０ｇ
牛肉約１００ｇ
みりん約３０ｃｃ
醤油約３０ｃｃ

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作り方

1
レンコン今日は半分の２個分を使った
2
レンコンは皮をむいて、スライサーで薄く切って酢水につけあくをぬいて水洗い（酢を落とす）する
3
牛肉は小さく切って油で軽く炒め、レンコンも入れてよく炒める。みりんと醤油も入れ、充分炒める
4

調味料は目安ですので、加減してください。甘めが好きな人はみりん多め　がおいしい
盛り付けて完成

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つくれぽ

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ひろみめも @cook_40097677

2010/12/29 15:12に公開

はじめまして。海外生活の長い三女は母の手作り料理を天才と「よいしょし」てくれます。娘に母の手料理を記録するために始めたブログに掲載した物を少しずつ載せていきたいと思います。時間があればブログもご覧ください。アメーバひろみのOUCHIごはん http://ameblo.jp/hiromio1630/entry-10720938901.html

このレシピのキーワード

きんぴら牛肉れんこん

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