お味噌汁作りついでに半熟たまご飯◎簡単◎

お味噌汁作りついでに半熟たまご飯◎簡単◎

s☆rinax @cook_40126578

お味噌汁を作った時、ついでに作れる一品★
美味しく簡単絶品でわが家の定番d(^口^o)
このレシピの生い立ち
簡単ついでにもう一品を作ってみました★

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美味しく簡単絶品でわが家の定番d(^口^o)
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材料

１人分

ご飯 1杯
卵 1個
青ネギ(お好みで) 適量
醤油適量
☆いつも作るお味噌汁☆

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作り方

1

ご飯を１杯茶碗によそい真ん中にくぼみを作っておきます。
2

まずいつも作るお味噌汁を作って下さい。
卵を卵白と卵黄に分けます。
卵白だけ溶いて下さい。
3

お味噌汁完成前に卵白を入れ軽く混ぜ、次に卵黄をそのまま落としおたまなどで卵黄にお味噌汁を何回かかけて下さい。
4
卵黄の周りが白くなったら崩れないように取り出しご飯のくぼみに入れて、醤油を少したらしてネギをかけて完成です☆

コツ・ポイント

お味噌汁は沸騰しないように弱火で卵を入れて下さい
(卵のまわりが白くなりプルっとなる状態でご飯にのせる)
ご飯と卵を味わう時は、汁気をきってご飯にのせて下さい☆
卵と味噌汁をかけてねこまんまにしても◎

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s☆rinax @cook_40126578

2015/08/27 22:57に公開

美味しかったの一言から料理の楽しさが生まれましたっ☆九州女子頑張りますっっ☆☆ヘルシー料理で老若男女向け目標に( ^ω^ )