物忘れ・老化防止に♪
頭を使う疲れを取って、胃腸と内分泌を回復させ、頭を休める作用があります。

このレシピの生い立ち
またハスの実は、バランスを崩して神経症状を起こし、そのために起こる物忘れを防止する効果があります。胃腸と腎臓の機能を高め、体質を平常に戻すので、頭をよく使うときに最適です。味噌は、甘平で熱を取り除き、生薬の毒を除く作用があります。