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うま~(о´∀`о)!甘辛和風焼きそば♪
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うま~(о´∀`о)!甘辛和風焼きそば♪-レシピのメイン写真

うま~(о´∀`о)!甘辛和風焼きそば♪

元気食堂2023
元気食堂2023 @cook_40174897

和風そばの新しい食べ方!
このレシピの生い立ち
瓦そばを、和風そばで作ってみました♪一人1玉ではお腹が減りそうなので、3玉を二人で分けました♪

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材料

2人分
  • 牛肉薄切り 150gぐらい
  • 白ネギ 半分~1本
  • 和風そば 3袋
  • ●すき焼きのタレ 100cc
  • ●水 50cc
  • ●だしの素 1袋の半分
  • ●醤油・みりん・砂糖・酒 小さじ1
  • ゴマ油(麺を焼くため) 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    鍋に●を入れて、中火にかける。沸騰したらお肉を入れる。

    • うま~(о´∀`о)!甘辛和風焼きそば♪作り方1写真
  2. 2

    肉に大体火が通ったら、ネギを加えて弱火で煮込む。

    • うま~(о´∀`о)!甘辛和風焼きそば♪作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにゴマ油を入れて、そばをかた焼きにします。こんな風に同時進行♪
    そばは、強火で焼くのが私は好きです。

    • うま~(о´∀`о)!甘辛和風焼きそば♪作り方3写真
  4. 4

    そばがお好みにやけたら、盛り付けて完成です。

    • うま~(о´∀`о)!甘辛和風焼きそば♪作り方4写真

コツ・ポイント

お肉は沸騰した出汁に入れて下さい。あまり強火で似すぎないことがポイント。

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元気食堂2023
元気食堂2023 @cook_40174897
2017/01/24 13:03に公開
初めまして!あまり手の込んだものは作りませんが、健康バランスに気をつけつつ簡単で美味しいものを食べたいと思い日々奮闘しています。つくれぽ大変嬉しいです♪元気食堂というアカウントでInstagramを始めました。
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このレシピのキーワード

焼きそば そば 牛スライス めん 酒 長ネギ

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