秋のペネロペゼリー
ブドウの美味しい季節が到来。
可愛いペネロペと一緒に秋を満喫しましょう。
このレシピの生い立ち
ペネロペが大好きな娘の誕生日用のデザートとして作りました。
秋のペネロペゼリー
ブドウの美味しい季節が到来。
可愛いペネロペと一緒に秋を満喫しましょう。
このレシピの生い立ち
ペネロペが大好きな娘の誕生日用のデザートとして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゼリーの型を用意します。
今回は直径7cmくらいのものを使用しました。 - 2
ゼリー液を作ります。
ゼラチンは森永のクックゼラチンを使いました。
小分けになっているので便利です。 -
- 3
お湯で溶いた粉ゼラチンをよく混ぜます。
10g程砂糖も混ぜておきます。
ゼリーになると甘味を感じにくくなるので。 - 4
ゼラチンを溶かしたお湯とジュースをよく混ぜ合わせます。
- 5
出来上がったゼリー液を4個の型に均等に流し込みます。
その後、冷蔵庫で冷やし固めます。
1時間程です。 -
- 6
固まったのが確認できたら、トッピングの準備をしましょう。
- 7
ぶどうの皮をむきます。
すぐに食べない場合はそのままの方が良いでしょう。
これはペネロペの耳の部分になります。 -
- 8
次は目と鼻です。
さくらんぼとみつ豆が入っている缶詰めを購入しましょう。
私は､はごろもフーズのフルーツみつ豆を。 -
- 9
みつ豆はそのまま目に使います。
さくらんぼは半分に切り種を取り除き鼻にしましょう。 -
- 10
ゼリーを型から出す際は、ボールにはったお湯に型を少し浸けると外しやすいです。
つまようじ等で縁をぐるっとするのも◎。 - 11
お皿の真ん中に冷蔵庫で固めたゼリーを設置し、目・鼻・耳を乗せます。
ペネロペの顔が出来ました。 -
- 12
ペネロペの顔のまわりに缶詰めの余ったフルーツや寒天を細かく切って並べれば完成です。
-
コツ・ポイント
柔らかめに作る場合はジュースの量を増やして下さい。
缶詰めのさくらんぼは2つ入っていました。たくさんのペネロペを作るには鼻が足りなくなるので、缶詰めをもう1つ購入するか、中に入っている赤い寒天を代用してください。
つくれぽ
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