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なすと豚肉のみそ炒め
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なすと豚肉のみそ炒め-レシピのメイン写真

なすと豚肉のみそ炒め

chatmongol
chatmongol @cook_40053416

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材料

1人分
  • 豚肉 150g
  • なす 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 適量
  • 調味料
  • みそ 大さじ1
  • 酒・みりん 各大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 水 大さじ4
  • 白ごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさに切る。
    調味料は混ぜておく

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉を炒める

  3. 3

    火が通った豚肉を一旦皿に移す

  4. 4

    フライパンに油をひき、1の野菜類を炒める

  5. 5

    野菜がしんなりしたら、3の豚肉を入れて一緒に炒め、調味料を加えて馴染ませる

コツ・ポイント

特になし

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chatmongol
chatmongol @cook_40053416
2015/08/04 08:23に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 シメジ 酒 味噌 玉ねぎ

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