鶏胸肉の皮をはぎ厚さを半分に切り、身と皮をそれぞれ細切りにする。

ビニール袋に鶏胸肉と◎を入れ揉み込む

野菜は食べやすい大きさに切り、なすを水にさらす

フライパンをあたため、鶏胸肉を炒める

一旦鶏胸肉をフライパンから取り出し、なす→玉ねぎ→キャベツの順に炒め、水を大さじ2程度入れて弱火で2分程蒸す

野菜に火が通ったら、鶏肉を戻し★を絡めて出来上がり