超ー簡単です！ステーキ肉のローストビーフ
まっこうめ @cook_40191697
超簡単で低コストだし、正確な計量はないので忙しい方にお薦めレシピです。
このレシピの生い立ち
お金と時間の無い中で、娘に美味しい物を食べさせたくて、バーバから頂いたお肉で作りました！とにかく正確な計量は要りません
超ー簡単です！ステーキ肉のローストビーフ
超簡単で低コストだし、正確な計量はないので忙しい方にお薦めレシピです。
このレシピの生い立ち
お金と時間の無い中で、娘に美味しい物を食べさせたくて、バーバから頂いたお肉で作りました！とにかく正確な計量は要りません
アプリでひらく作り方
- 1
厚目の安い牛肉を常温に戻しておきます
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- 2
お手持ちの塩コショウ、ニンニクチューブを擦り込みます
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- 3
熱してサラダオイルを引き一度冷まして、再び熱したフライパンにお肉を入れます(中強火)
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- 4
画像悪いですが、焦げ目がついたらひっくり返します
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- 5
おろした玉ねぎ、醤油、みりん、鰹だしを入れます
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- 6
蓋をして２分加熱して火を止めて15分放置します(レアが苦手な方や不安な方は加熱時間を伸ばしてください)
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- 7
肉を取り出します
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- 8
肉を取り除いた後残ったタレを少し煮詰めます
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- 9
取り出した牛肉をお好みの厚さにスライスします
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- 10
お好みの野菜と盛り合わせ、タレを掛けて出来上がり✨
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コツ・ポイント
とにかく時間もお金も無い中で作ったレシピなので、味の配分はちょいちょい味見しながらお好みで、お好みでレモン果汁を数的垂らしたり、香辛料を加えても(^-^)
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