簡単♡圧力鍋で牛丼
はむミ @cook_40197904
安い牛肉でも圧力鍋でやわらかです！
このレシピの生い立ち
以前は普通の鍋で作っていたんですが、安いお肉だと硬く筋が気になり子どもが食べなかったので圧力鍋を活用してみました。
簡単♡圧力鍋で牛丼
安い牛肉でも圧力鍋でやわらかです！
このレシピの生い立ち
以前は普通の鍋で作っていたんですが、安いお肉だと硬く筋が気になり子どもが食べなかったので圧力鍋を活用してみました。
作り方
- 1
圧力鍋に★を全部入れ火にかける
- 2
たまねぎを串切りにして1に入れ、中火にする
- 3
牛肉は大きければ切って2に入れる
- 4
灰汁が出るようなら取り除く
- 5
高圧で6分加熱する。10分放置後、味を見て薄ければ醤油、みりんで調整する。
- 6
ほかほかごはんに盛り付けていただきます♡お好みで紅ショウガや一味など添えてください(^^)
- 7
2019.5.6レシピ、写真変更
醤油大さじ3→大さじ4
水200cc→150cc
コツ・ポイント
子どもが小さいので甘めの味つけになっています。
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