小麦粉と牛乳をホイッパーでだまができないように混ぜる。

フライパンに少量の油をしいて熱くしてから、１を真ん中にたらしていく。

ひっくり返したらチーズ・ハムの順番でのせていく。

最後に水菜をのせてまきまきする。