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子供が喜ぶ♪甘辛ごぼう
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子供が喜ぶ♪甘辛ごぼう-レシピのメイン写真

子供が喜ぶ♪甘辛ごぼう

flan*
flan* @cook_40057762

子供に是非食べさせたい野菜のひとつ、ごぼう。うちはこれならもりもり食べてくれます。
このレシピの生い立ち
売っているお惣菜にこんな感じのものがあって、とても美味しかったので真似してみました。

子供に是非食べさせたい野菜のひとつ、ごぼう。うちはこれならもりもり食べてくれます。
このレシピの生い立ち
売っているお惣菜にこんな感じのものがあって、とても美味しかったので真似してみました。

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flan*
flan* @cook_40057762

子供に是非食べさせたい野菜のひとつ、ごぼう。うちはこれならもりもり食べてくれます。
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売っているお惣菜にこんな感じのものがあって、とても美味しかったので真似してみました。

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材料

  • ごぼう 180g前後(細いもの約1本)
  • 片栗粉 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ3
  • はちみつ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ごぼうはよく洗い、細い千切りにして軽く水にさらし、水気を切る。ビニール袋に片栗粉と一緒にいれてよく振り混ぜる。

  2. 2

    180℃の油でカラっと揚げて油を切る。ボウルに入れてしょうゆと砂糖、はちみつを合わせたものを全体に回しかけて和え、完成。

コツ・ポイント

ごぼうの太さはお好みで。細く切る程子供には食べやすいようです。
一味唐辛子をかけても美味しいです。

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flan*
flan* @cook_40057762
2010/12/19 07:25に公開
お菓子道具専門店かっぱ橋浅井商店で試作スタッフとして型の特徴をいかしたレシピ作りをしています。http://www.rakuten.ne.jp/gold/asai-tool/recipe-note/ブログ始めました♪http://hanautakitchen2.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

ごぼう 片栗粉 はちみつ

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