スイートポテト・ワッフル

Name: スイートポテト・ワッフル
Yield: ４枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも(加熱済み) 200g; バター 20g; 砂糖 20g; スキムミルク 大さじ２; 薄力粉 大さじ２～３; 卵 １個

ビタントニオ・ワッフルプレート使用。
ワッフル型のスイートポテトです。粉を減らしてイモイモしいお味にしました。
このレシピの生い立ち
さつまいもをいっぱい貰って、
とりあえず全部焼き芋にしてしまったので。焼き芋消費レシピ！
とにかく芋多め、粉少なくを目指しました。

材料

４枚分

バターは冷えたものを使って下さい。さつまいもによって水分量が違うと思うので、クッキー生地ぐらいの固さになるように調節して下さい。粉が少ないと上下に割れます(笑)

斎藤なかは @cook_40037140

2010/12/24 04:46に公開

北関東在住主婦Discovery chと特撮と家電マニア。なので家電依存メニュー多し。最近はスロークッカーとパッククッキングにはまり中。

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