カマンベールフライ~ソース添え~
おしゃれなおつまみです。ワインのお供にいかがでしょうか。
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洋食屋さんのメニューを真似して作りました。
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ブルーベリーソースを作ります。★の材料を鍋に入れて混ぜながら、少しとろみがつくまで煮ます。
カマンベールチーズを4つに切って小麦粉を薄く付けます。
②に溶き卵パン粉の順に付けます。
170℃の油できつね色になるまで揚げます。
お皿にソースを丸く敷きます。
揚げたカマンベールチーズをソースの上に乗せて完成です。
あたたかいうちに食べると美味しいです。
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