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カマンベールフライ~ソース添え~
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カマンベールフライ~ソース添え~-レシピのメイン写真

カマンベールフライ~ソース添え~

さくらあかり
さくらあかり @cook_40184152

おしゃれなおつまみです。ワインのお供にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
洋食屋さんのメニューを真似して作りました。

おしゃれなおつまみです。ワインのお供にいかがでしょうか。
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カマンベールフライ~ソース添え~

さくらあかり
さくらあかり @cook_40184152

おしゃれなおつまみです。ワインのお供にいかがでしょうか。
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洋食屋さんのメニューを真似して作りました。

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材料

  • カマンベールチーズ 1個(100gくらい)
  • ★ブルーベリージャム 40g
  • ★砂糖 10g
  • ★水 25cc
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 卵 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ブルーベリーソースを作ります。★の材料を鍋に入れて混ぜながら、少しとろみがつくまで煮ます。

  2. 2

    カマンベールチーズを4つに切って小麦粉を薄く付けます。

  3. 3

    ②に溶き卵パン粉の順に付けます。

  4. 4

    170℃の油できつね色になるまで揚げます。

  5. 5

    お皿にソースを丸く敷きます。

  6. 6

    揚げたカマンベールチーズをソースの上に乗せて完成です。

コツ・ポイント

あたたかいうちに食べると美味しいです。

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さくらあかり
さくらあかり @cook_40184152
2011/01/08 10:30に公開
さくらあかりです。お料理に関しては全くの素人ですが、作るのは大好きです。野菜が好きなので、主に野菜料理のレシピを載せてみようと思っています。料理とは呼べないようなお粗末なレシピになるかと思いますが、温かい目で見ていただけると嬉しいです♪よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

フライ ブルーベリー ジャム 卵 カマンベールチーズ チーズ 小麦粉

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