りんご飾り切り！お弁当、パーティ用にも！
kaumama @cook_40184122
フルーツ盛り合わせの時や、パフェの上なんかにも最適です。意外とテクニックはいりません♪
このレシピの生い立ち
昔から、母がよくやってました。
りんご飾り切り！お弁当、パーティ用にも！
フルーツ盛り合わせの時や、パフェの上なんかにも最適です。意外とテクニックはいりません♪
このレシピの生い立ち
昔から、母がよくやってました。
作り方
- 1
りんごを、８分の１にして、ふつうに芯を取る。
- 2
皮が上になるようにして、外側から２mm位の所に中心に向かって切り込みを入れ、反対側からも同じに切り込みV字にする。
- 3
２を、更に同じ要領でV字に切る。これを何回か、可能な限り繰り返し、塩水にさらす。
- 4
３を取り出し、飛び出すように、ずらす。
コツ・ポイント
考えると、難しそうですが、やってみると意外と簡単ですよ。
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